Este plato con nombre tan llamativo tiene sus orígenes, a pesar de lo que podamos haber pensado, en las Islas Canarias de España. Los inmigrantes canarios fueron los que trasladaron esta receta a Cuba, junto a otros países del Caribe como Panamá, Puerto Rico y la República Dominicana.
Publicidad
Inicialmente se trataba de un plato compuesto por sobras y restos de comida, pero más tarde se transformó en un plato que contiene carne desmenuzada con garbanzos y patatas.
Actualmente, en Cuba se prepara con carne de res y no lleva ni papas ni garbanzos, solo la carne con base de salsa de tomate y especias.
Recomendamos servir con arroz y frijoles rojos, o con plátano maduro frito.
¿Quieres probarlo? Aquí te traemos la receta… ¡Verás qué fácil y sabrosa!
Publicidad
La aerolínea de bajo coste Ryanair ha decidido eliminar las tarjetas de embarque en papel…
La gastronomía de España es una de las mejor valoradas en todo el mundo. Sin…
Abril es un mes ideal para viajar sin gastar demasiado. Con la llegada de la…
Países Bajos es conocida por dos cosas. La principal de ellas es por la despenalización…
Sin duda, la mejor forma de celebrar el Día del Padre es viajando a un…
Es muy común ver a grupos de hombres y mujeres viajando juntos. Varias personas de…