Estos pancakes japoneses se llaman Kasutera o Castella, que proviene del portugués «Pão de Castela» (pan de Castilla). Se trata de un bizcocho muy esponjoso, de origen portugués y llevado a Japón por mercaderes del siglo XVI. Este dulce llegaba por el puerto de Nagasaki, abierto al comercio exterior, donde era muy útil para los marineros, ya que podía conservarse durante un largo período de tiempo. Con los años, la receta cambió para adaptarse a los paladares japoneses, por lo que ya es considerada una especialidad de la isla de Nagasaki.
Publicidad
Este plato suele venderse en cajas largas, siendo cada pastel de unos 27 cm de largo.
Y si los acompañas con miel de arce… ¡Riquísimos!
ÚNETE AHORA
La Semana Santa de 2025 se celebrará del 13 al 20 de abril, y con…
Hay lugares repartidos por todo el mundo que son joyas. Cualquier persona los conoce, aunque…
Un insólito incidente ha tenido lugar a bordo de un vuelo de Iberia que cubría…
Andalucía es la región más poblada de España, pero no es la más grande de…
Aplaudir al aterrizar de un avión es una costumbre bastante común entre los pasajeros, pero,…
Organizar un viaje es una experiencia cargada de ilusión. Ya sea para descubrir una cultura…