Los mejores sitios donde comer patatas revolconas

Si has viajado por Ávila o Extremadura seguro que has tenido la oportunidad de disfrutar de este manjar elaborado a partir de patatas cocidas y machacadas. Su fama ha sido tal que ya es posible degustarlas en varios puntos de la geografía española y, es por ello, que te contamos algunos de los mejores sitios donde comer patatas revolconas.

1.     Restaurante Bar Sur (Calle Jesús del Grand Poder, 55. Ávila)

Si es típico de Ávila lo suyo es empezar este recorrido por los mejore sitios donde comer patatas revolconas allí mismo. Es una de las especialidades del Restaurante Bar Sur y damos fe que tienen una mano especial con la cocina tradicional. El plato servido junto a unos torrezos está para chuparse los dedos.

El restaurante Sur es especialista en patatas revolconas (Fuente: restaurantebarsur.com)

2.     Aguilucho (Calle San Juan de la Cruz, 1. Ávila)

No salimos de territorios abulenses para hacer la siguiente parada, uno de esos sitios donde sabes en cada bocado que estás probando una receta auténtica. Por algo el Bar Aguilucho es uno de los mejores sitios donde comer patatas revolconas. ¡Advertencia: querrás repetir sin fin!

Bar Aguilucho en Ávila, especializado en patatas revolconas (Fuente:hosteleriadeavila.com)

3.     Hermanos Marcelo (Calle Tiendas, 1. Trujillo, Extremadura)

La otra zona española donde son encontrarás los mejores sitios donde comer las patatas revolconas está en el norte de Extremadura. En concreto, si tienes la oportunidad de hacer una oportunidad de parar en Trujillo, vete y pide una tapa en los Hermanos Marcelo, en la misma plaza. No te arrepentirás.

Los Hermanos Marcelo de Trujillo, especialistas en patatas revolconas (Fuente: Facebook Hermanos Marcelo)

4.     Barrera (Calle de Alonso Cano, 25. Madrid)

La capital de España ha importado la receta de patatas revolconas y popularizado en multitud de establecimientos. Por ello, muchos de los mejores sitios donde degustarlas están en Madrid. Entre todo, a nosotros nos gusta especialmente el Bar Barrera porque han sabido combinarlos de 10 con los torrezos recién hechos.

Los torreznos son el ingrediente clave en el plato del Bar Barrera en Madrid (Fuente: mikel Agirregabiria / Flickr)

5.     Edelweiss (Calle Mayor, 48. Salamanca)

Extremadura y Ávila no son las únicas que se disputan el copyright de esta receta. Salamanca es la tercera en discorida y no en vano tiene algunos de los mejores sitios donde comer patatas revolconas. Entre ellos destaca el Bar Edelweiss donde están sencillamente ¡impresionantes! ¡Minipunto para los charros!

6.     Bar Alarcón (Calle Alarcón, 3. Valladolid)

Sin salir de Castilla y León, una última propuesta donde comer las mejores patatas revolconas en su capital, Valladolid. El Bar Alarcón ha dado con la receta mágica para combinar unos torrezos de corteza crujiente incrustado en este machacado manjar. ¡Es un delito no pedir una tapa!

El bar Alarcón en Valladolid (Fuente: baralarcon.com)

7.     El Caminito (Calle Isabel la Católica, 24. Cádiz)

Los mejores sitios donde comer patatas revolconas se han extendido por otros lugares de España, llegando a ciudades como Cádiz donde en su tradicional ‘El Caminito’ es posible degustar una de las mejores recetas de nuestra geografía. ¡Inigualable el punto de pimentón que saben darle a sus tapas!

Las patatas revolconas de El Caminito de Cádiz (Fuente: cosasdecome.es)