La gastronomía de España es una de las mejor valoradas en todo el mundo. Sin embargo, dentro de las fronteras españolas hay platos que provocan intensos debates. El más claro de ellos es el de la tortilla de patata. Los que le gustan con cebolla tienen una guerra sin cuartel contra los que prefieren no incluir este añadido. No solo eso, sino que también están los que les gusta poco hecha o muy hecha (algo parecido a la carne). Como es una comida imprescindible en España, hoy te mostramos dónde probar la mejor tortilla de patata de Madrid.
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Desde San Sebastián llega un local en el que para muchos preparan una de las mejores tortillas de patata de España. Si eres amante de la cebolla en su interior estás de suerte. En este establecimiento la elaboran con ese producto, y además le añaden algo de pimiento. No solo eso, sino que no utilizan ningún tipo de conservante, y los huevos son fresquísimos. Os recomendamos que vayáis en grupo, ya que esta tortilla de patata de Madrid tiene un tamaño bastante grande.
Este establecimiento debe su nombre a la calle en la que se estableció. No obstante, su éxito hizo que tuvieran que abrir más locales, teniendo tres en la capital madrileña. Lo que caracteriza a esta tortilla de patata de Madrid es que, a la vez que pruebas su espectacular interior (en el que se mezcla la bechamel y el huevo con una textura líquida), puedes deleitarte con una cerveza artesanal, que tanto está de moda.
Los mercados en Madrid se han convertido en una especie de mini centros comerciales. Los puestos de comida se abren paso entre los tradicionales de fruta, verdura y carne. Este establecimiento en el Mercado de la Paz es uno de los mejores sitios para desayunar en Madrid barato. A pesar de que el espacio que tienen es bastante grande, es complicado encontrar un hueco para tomarse un pincho de tortilla. Pero si tienes paciencia, vale la pena esperar.
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De las uniones más curiosas pueden salir grandes historias. Carlos y Miguel son dos chicos que trabajaron juntos en un restaurante de Asturias. Decidieron lanzarse a la aventura y abrieron este restaurante en Madrid. Su tortilla de patatas es pequeña y rechoncha. Además de eso, viene acompañada de dos guindillas como aderezo. Aunque por lo que más destacan es por las anchoas, que las dejan que maduren un año entero.
Este establecimiento comenzó sus andanzas como puesto de comida a domicilio. No obstante, su tortilla de patata en Madrid poco cuajada es considerada una de las mejores de toda la capital. Hasta tres locales han abierto desde que dieron el salto al formato físico con una mezcla algo peculiar: cafetería de especialidad y taberna típica. Pero no os preocupéis, ya que no han descuidado sus orígenes y las entregas a domicilio siguen estando presentes.
@lauragruyer 📍La Martinuca, una torrilla bastante buena y muy popular en Madrid. La pongo en el 4 de mi ranking con un 7,4 de media. ¿Cuál es la siguiente que quieres que pruebe? #tortillasmadrid #lamartinuca #restaurantesmadrid #probandocomida #tortilladepatata #foodie ♬ La foule – Remastered – Édith Piaf
Tú no puedes ir a un restaurante coreano en Madrid y pedir una tortilla. Puedes encontrar alguno que lo haga, pero realmente no tiene mucho sentido hacerlo. Para eso existen múltiples opciones en la urbe madrileña, y todas de gran calidad.
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Última modificación 6 de marzo de 2025
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