Comida típica de Bruselas que debes probar sí o sí

De vez en cuando sale la discusión de cuál es la comida más rica del mundo. Como no puede ser de otra manera, cada uno tira hacia lo suyo. Hay países como España o Italia que son top mundial en lo que a gastronomía se refiere. En otros lugares pues igual no es lo que más destaca. Pero cada nación, cada ciudad, tiene sus comidas tradicionales. Una de ellas es Bruselas, la capital de Bélgica. Por ello, en el artículo de hoy te vamos a mostrar comida típica de Bruselas que debes probar sí o sí.

Mejillones con patatas fritas

La gastronomía belga es… curiosa. Son los únicos que han sido capaces de mezclar un molusco con un tubérculo. La comida típica de Bruselas que más representa a la urbe es, sin duda, los mejillones con patatas fritas. En prácticamente todos los restaurantes de la metrópolis podrás encontrar este plato. Consiste en un bol de medio kilo de mejillones con salsa de vino blanco y ajo. Como acompañamiento vienen las patatas, que crean un gran contraste.

Carbonades flemades

Bruselas es una ciudad bastante fría. Durante el invierno no es raro que alcance temperaturas bajos cero. No solo eso, sino que la lluvia y el viento son algo que está presente casi todos los días. Por eso siempre viene bien tener algo caliente para entrar en calor. Las carbonades flemades son perfectas para eso, ya que se trata de carne estofada con cerveza. Como no podía ser de otra manera, es un plato que viene acompañado con su ración de patatas fritas.

Gofres

Bélgica es el país de los dulces. Su chocolate es conocido a nivel mundial por su calidad y su sabor. Varias de las marcas reconocidas de este alimento proceden de aquí. No obstante, si quieres comida típica de Bruselas los gofres son una gran opción para una merienda. Hay de dos tipos: de Bruxelles o de Liege, que es una de las ciudades cerca de Bruselas muy recomendables para visitar. Puedes pedirlo con los toppings que quieras o solo con azúcar glas.

Mitraillette

Hay nombres de platos que ya lo dicen todo. Solo con eso puede saberse la contundencia de un alimento. Si un plato se denomina metralleta en español, desde luego que no va a ser algo ligerito. Si quieres comida típica de Bruselas para darte un buen homenaje, la metralleta es posiblemente la mejor opción. Consiste en un bocadillo que se realiza con pan de baguette. Pero lo importante es lo de dentro, ya que combina carne, verduras, salsa y, como no, patatas fritas.

@peldanyos

Fritland 🍟 en Bruselas 🇧🇪 ♬ original sound – peldanyos

Coles de Bruselas

La verdura es necesaria en la dieta, aunque en bastantes ocasiones es complicada de digerir. Pocas ciudades tienen el privilegio de tener un alimento como homenaje. Las coles de Bruselas son bastante populares en la capital belga, como no podía ser de otra manera. En muchos establecimientos podrás encontrar distintas elaboraciones: asadas, en salsa, metidas en una brocheta, etcétera.

@soycetogenica_ COLES DE BRUSELAS. Receta 👇🏻 😍 SI TE HA GUSTADO ESTA RECETA. ❤️ Dale amorcito 💬 Comenta, comparte y sígueme para más recetas 📌 INGREDIENTES (al gusto): ✔️ Coles de Bruselas ✔️ Aceite de oliva ✔️ Sal y paprika ✔️ Queso parmesano 1️⃣ Se ponen en agua hirviendo por 7 minutos o hasta que sea fácil agarrar con un tenedor. 2️⃣ Se aderezan con aceite de oliva, sal, paprika y queso parmesano. 3️⃣ Se hornean o llevan a la freidora por 10 minutos a 200C / 400 F. . . #colesdebruselas #recetasfreidora #bruselsprouts #recetasen10minutos ♬ original sound – Soy Cetogénica | Recetas Keto

Bruselas es una de las urbes más importantes de toda Europa. Allí hay varios edificios relacionados con la Unión Europea como el Parlamento Europeo. A la vez que vas viendo las instituciones comunitarias puedes ir probando la comida típica de Bruselas.

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